OM FIT & KOST
Jeg er en aktiv person, der elsker at træne. Gennem min træning fandt jeg ud af, at når jeg spiser sundt, kan jeg yde mere og løbe bedre. Deraf kom min store interesse for sund kost.
Jeg laver selv mine opskrifter, da mange af de lækre retter, jeg bliver inspireret af på nettet, er fyldt med sukker og hvedemel. Mit fokus er at droppe sukkeret så vidt muligt og undgå almindeligt hvedemel.
Jeg har fundet en ny hobby, som jeg deler med jer her på siden og på Instagram, fordi jeg synes, det er spændende at eksperimentere med nye måder at lave mad, kager og snacks på, og håber det kan inspirere andre til at leve sundt.
Nutella lavet på kikærter
Vores svar på nutella lavet med kikærter? Denne nutella er virkelig vanedannende, og kan [...]
Græskarsuppe
Græskarsupper er en fantastisk ret på en dejlig efterårs søndag. 4 personer Ingredienser: 600 [...]
Rødbedekage
Chokoladekage på en ny måde? I dag valgte vi at prøve at eksperimentere med [...]
Squashkage uden sukker og med fuldkornsmel – virkelig lækker!
Vi har bagt squashkage mange gange, men tidligere lavede vi kagen efter en traditionel [...]
Ovnbagte tomater
Lige nu er det højsæson for tomater, og nogle er måske så heldige at [...]
De lækreste dadelkugler uden sukker
I dag lavede vi verdens bedste dadelkugler. Vi har egentlig aldrig spidst dadler hjemme [...]
Mørksej filet i ovn
Først svitsede jeg porerne tilsat hvidløg og karry, dernæst lidt fløde for at gøre [...]
Grillet kylling
Når kyllingen laves på grillen, bliver den bare ekstra sprød – dette er helt [...]
Kartoffelpizza på fuldkornsbund
Fantastisk lækker og sprød pizza, der er lavet på ren fuldkornsmel. Det er en [...]
Bruschetta med tomat og basilikum
Dette er virkelig en lækker forret, som tapas eller på terrassen, når solen skinner. [...]
Fuldkorns franskbrød med surdej
Det er første gang jeg prøver at bage franskbrød med surdej. Det var en [...]
Humus
Denne humus er rigtig lækker og er pragtfuld til grillet køb, som dip sammen [...]