Det er første gang jeg prøver at bage franskbrød med surdej. Det var en rigtig god oplevelse, da brødet blev virkelig sprødt og svampet. Det er også meget sundere at bage sit brød på surdej, [...]

Det er altid dejligt med en skive rugbrød, og når det er friskbagt og stadig lunt er det endnu bedre. Dette brød er virkelig lækkert og holder sig frisk i en lille uges tid. Ingredienser: [...]

Disse boller er helt fantastiske at få lige fra ovnen som eftermiddagsbolle eller morgenbolle. 12-14 stk. Ingredienser: 100g frossent spinat 175g revet gulerod 50g gær 3½ dl lunken vand 400g hvid hvede 100g rugmel 5g [...]

Lækre friskbagte boller med hvid hvede – så derfor er de sunde! Det er den nemmeste opskrift og fordi de er kold hævede, er det nemt at få friskbagte boller til morgenmad. Denne opskrift er [...]

Gulerodsboller med græskarkerner ca. 12-14 stk. Ingredienser: 25 g gær 2 dl. A-38 3 dl. lunken vand 1 tsk. groft salt 2 store groftrevne gulerødder ca. 3 dl. 75 g græskarkerner 75 g hørfrø 200 [...]