Basilikum Pesto
Hjemmelavet pesto er bare lækkert, og kan bruge både til kød, i salater og som dip. Denne udgave er meget simpel og nem at lave, samtidig med den smager fantastisk. Ingredienser 3 dl. basilikumblade 1 [...]
Dejlig koldskål uden sukker med hjemmelavede kammerjunkere til, som også er uden sukker og mel
Dejlig koldskål uden sukker med hjemmelavede kammerjunkere til, som også er uden sukker og mel Når solen skinner får man en ustyrlig lyst til hjemmelavet koldskål. I dag ville jeg se, om det var muligt [...]
Sødekartofler er altid et hit
Sødekartofler er virkelig gode som tilbehør til de fleste retter, eller bare som snacks! Ingredienser: 1 Sødkartoffel som skæres ud i tynde strimler Olivenolie Salt og peber Fremgangsmåde: Sødekartoflerne lægges på en bageplade med bagepapir [...]
Lækre ovnbagte squash
Squash er fantastiske som tilbehør til nærmest alle retter. Det er blevet en af vores ynglings grønsager. Efter at have prøvet at lave squashene på pande og i ovn, har vi fundet ud af, at [...]
Ovnbagt Laks med grønne asparges og friske spinatblade der er let dampet
Ovnbagt Laks med grønne asparges og friske spinatblade der er let dampet Dette er virkelig en lækker måde at få laks på. Laks er en af vores ynglings fisk, da laks kan laves med så [...]
Frikadeller på den traditionelle måde
Dette er en virkelig en lækker opskrift på frikadeller – som altid er et hit hjemme med os. Jeg serverer ofte kartofler i ovnen, og en lækker salat til. 14 stk. Ingredienser: 500 g hakket [...]
Kødsovs på hvidkål med topping
Lækker og sund aftensmad, der er kødsovs på hvidkål, hvor hvidkålen fungere som erstatning for det kuldhydrat tunge pasta. Til topping har vi i dag valgt forskellige grøntsager samt avokado. Ingredienser: 500 g hakket oksekød [...]
Lasagne med squash og hvidkål som plader
I denne lasagne er der brugt squash og hvidkål som plader, og den smager fantastisk. Det er virkelig dejligt at det er muligt at lave en lasagne uden de normale kulhydrater tunge pasta plader. 4 Personer [...]