Lækre boller med spinat
Disse boller er helt fantastiske at få lige fra ovnen som eftermiddagsbolle eller morgenbolle. 12-14 stk. Ingredienser: 100g frossent spinat 175g revet gulerod 50g gær 3½ dl lunken vand 400g hvid hvede 100g rugmel 5g [...]
Basilikum Pesto
Hjemmelavet pesto er bare lækkert, og kan bruge både til kød, i salater og som dip. Denne udgave er meget simpel og nem at lave, samtidig med den smager fantastisk. Ingredienser 3 dl. basilikumblade 1 [...]
Dejlig koldskål uden sukker med hjemmelavede kammerjunkere til, som også er uden sukker og mel
Dejlig koldskål uden sukker med hjemmelavede kammerjunkere til, som også er uden sukker og mel Når solen skinner får man en ustyrlig lyst til hjemmelavet koldskål. I dag ville jeg se, om det var muligt [...]
Salat af babyspinatbalde
Dejlig salat med en bund af babyspinatblade toppet med rød peber, tomater, kylling, avokado og mango. Man kan undlade kylling og gå helt vegansk eller vegetarisk. Salaten er også super som tilbehør til kød, så [...]
Havregrød med blåbær og valnødder
Dette er i øjeblikket ynglings morgenmaden herhjemme. Jeg laver den med ca. halv mælk og vand, da jeg synes det giver den bedste smag. Det er muligt, at toppe morgenmaden med det man har lyst [...]
Hvidkålssalat med blomkål nødder og en dressing lavet med karry
Hvidkålssalat er i øjeblikket min ynglings salat. Den er både rigtig sund, og smager samtidig fantastisk. I dag har jeg blandet den med kylling, blomkål, mandler og græskarkerner. Jeg har lavet en dressing krydret med [...]
Sødekartofler er altid et hit
Sødekartofler er virkelig gode som tilbehør til de fleste retter, eller bare som snacks! Ingredienser: 1 Sødkartoffel som skæres ud i tynde strimler Olivenolie Salt og peber Fremgangsmåde: Sødekartoflerne lægges på en bageplade med bagepapir [...]
Lækre ovnbagte squash
Squash er fantastiske som tilbehør til nærmest alle retter. Det er blevet en af vores ynglings grønsager. Efter at have prøvet at lave squashene på pande og i ovn, har vi fundet ud af, at [...]
Ovnbagt Laks med grønne asparges og friske spinatblade der er let dampet
Ovnbagt Laks med grønne asparges og friske spinatblade der er let dampet Dette er virkelig en lækker måde at få laks på. Laks er en af vores ynglings fisk, da laks kan laves med så [...]
Havregrød med chiafrø
Dette er i øjeblikket ynglings morgenmaden herhjemme. Jeg laver den med ca. halv mælk og vand, da jeg synes det giver den bedste smag. Det er muligt, at toppe morgenmaden med det man har lyst [...]