Nutella lavet på kikærter
Vores svar på nutella lavet med kikærter? Denne nutella er virkelig vanedannende, og kan nu spises med god samvittighed. Opskriften kommer her er. Ingredienser: 100 g kikærter på dåse 100 g dadler uden sten 3 [...]
Græskarsuppe
Græskarsupper er en fantastisk ret på en dejlig efterårs søndag. 4 personer Ingredienser: 600 g hokkaido 100 g løg 1 fed hvidløg 5 dl hønsefond 1 dl fløde 3 spsk. citronsaft 1-2 tsk. Chilipulver Frisk [...]
Rødbedekage
Chokoladekage på en ny måde? I dag valgte vi at prøve at eksperimentere med rødbede og ingefær, hvilket gav et fantastisk resultat. Lige nu er vi optaget af, hvordan vi kan lave kager sundere. Vi [...]
Squashkage uden sukker og med fuldkornsmel – virkelig lækker!
Vi har bagt squashkage mange gange, men tidligere lavede vi kagen efter en traditionel opskrift, der var fyldt med sukker og almindelig hvedemel. I dag ville vi lave squashkagen på den sunde måde, så alt [...]
Ovnbagte tomater
Lige nu er det højsæson for tomater, og nogle er måske så heldige at have dem i haven. I går lavede vi disse lækre ovnbagte tomater, og de blev virkelig gode:-) Ovnbagte tomater er en [...]
De lækreste dadelkugler uden sukker
I dag lavede vi verdens bedste dadelkugler. Vi har egentlig aldrig spidst dadler hjemme hos os, men i forbindelse med at vi begyndte at spise antiinflammatorisk, og sukker derfor ikke indgår i vores mad, skulle [...]
Mørksej filet i ovn
Først svitsede jeg porerne tilsat hvidløg og karry, dernæst lidt fløde for at gøre retten mere cremet, det var et virkelig et godt valg. Denne lækre bund sammen med fisken, som var stegt i ovnen, [...]
Grillet kylling
Når kyllingen laves på grillen, bliver den bare ekstra sprød – dette er helt klart vores favorit, når vi skal have en hel kylling. Det kan godt betale sig at købe en kylling af høj [...]
Kartoffelpizza på fuldkornsbund
Fantastisk lækker og sprød pizza, der er lavet på ren fuldkornsmel. Det er en favorit hjemme hos os. Bliver der noget til overs er der til madpakken næste dag. Ingredienser til 2 store pizza Dej: [...]
Bruschetta med tomat og basilikum
Dette er virkelig en lækker forret, som tapas eller på terrassen, når solen skinner. Jeg bliver aldrig træt af bruschetta med tomat, og jeg kan spise dem hele året. I dag har jeg lavet disse [...]