Sunde lækre vafler med frisk frugt.

Fantastisk at sidde ude i solen, og nyde sin morgenmad i ro med lækre, hjemmelavede vafler.

Ingredienser:

4 æg

5 dl mælk

150 g havregryn, som blendes til mel

150 g hvid hvede med

2 tsk bagepulver

2 tsk vaniljesukker

1/2 tsk salt

3-7 tsk kardemomme (kommes i efter smag, vi kom 7 tsk i da vi elsker smagen af kardemomme)

Rapsolie til stegning

Fremgangsmåde:

Det hele piskes/blendes sammen – er dejen for tyk kommes lidt vand i.

Vaflernes bages i et vaffeljern, har man et elektrisk jern, kan man sidde på terrassen og spise dem lige fra vaffeljernet.

Topping:

I dag toppede jeg med, smeltet 70% chokolade, banan, blåbær og frosne hindbær, som tøs op og blendes til en puré. Det var vanvittig lækkert.